Speisekarte

Liebe Gäste, wir freuen uns, sie begrüßen zu dürfen und heißen Sie herzlich willkommen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Weinkeller. Wir verwenden in der Strauße regionale Produkte: Dachs Bier, Kartoffeln und Mehl bekommen wir aus der „Dachswanger Mühle“ (Bioland) in Umkirch, die Eier sind von unseren Hühnern (Demeter) . Salat und ein Teil des Gemüses bauen wir unter Demeter Richtlinien selber an.

Wir haben im Moment geschlossen