Speisekarte

Vesper

Schmalzbrot

Portion selbstgemachten Kartoffelsalat

Feldsalat klein / groß

Portion Käsewürfel

Rindfleischsalat mit Brot
mit Karotten, Sellerie und Essiggurke

Geräuchertes Forellenfilet
mit Blattsalat und Kartoffelsalat

Warme Speisen

Speckeier mit Brot

Kürbissuppe klein/ groß

Kartoffelschiebli

mit Kräuter – Knoblauch – Dipp

Bauernwürste mit Brot

Bauernwürste mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und Brot

Dreierlei
Bauernwürste Kartoffelsalat, Blattsalat

Salatteller mit Honig-Überbackenem Ziegenkäse

Flammkuchen I
Rahm, Speck, Käse

Flammkuchen II
Rahm, Speck, Zwiebeln

Flammkuchen III
Rahm, Käse, Karotten, Lauch, Mais

Flammkuchen IV
Rahm, Lauch und Gorgonzola

Flammkuchen VI
Räucherlachs, Rucola und Parmesan

Ziegenfrischkäse
und Kürbis gratiniert mit kleiner Salatbeilage

Winzertoast klein / groß
Toastbrot mit Steak vom Schwein, Zwiebeln, Karotten, Champignon, Speck überbacken mit Käse

Badisch gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffelschiebli

Rinder Steak mit Kartoffelschiebli und Feldsalat

Nur Donnerstag

Schnitzel mit Schiebli und kleiner Salatbeilage

Dessert

Crème brûlée

Schwarzwälder im Glas

Süßer Flammkuchen
Belegt mit Äpfeln und Zimt